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烘焙設備的保養你知道多少?

  來源:www.hibridi.com
  注意對設備的保養,不但可以延長設備的使用的壽命,保持設備的正常運行,而且對產品質量的穩定具有重要意義。烘烤設備的保養主要有以下幾點:
  ①經常保持烤箱的清潔,清洗時不宜用水,以防觸電,要用廚具清洗劑擦洗,但對裏襯時鋁製材料的烤箱不能用清洗劑擦洗,更不能用鈍器鏟刮汙物。
  ②保持烤具的清潔衛生,清洗過得烤具要擦幹,不可將潮濕的烤具直接放入烤箱內。
  ③長期停用的烤箱,應將內、外擦洗幹淨後,用塑料罩罩好放在通風幹燥處存放。
  以上簡單的方法,大家學會了嗎?如有需要,歡迎來電谘詢哦。
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